最近重庆女子中5000只小龙虾大奖的消息让不少网友围观，据悉重庆女子柳女士参加支付宝的活动，结果中了5000只小龙虾的大奖，实在让人羡慕啊。小龙虾怎么吃才好吃呢？一起跟着坏男人来看看小龙虾的做法大全吧。
据重庆交通广播报道，近日，重庆与蚂蚁金服签约共建移动支付之城，幸运用户柳女士获赠支付宝送出的5000只小龙虾。据悉，支付宝方并没有询问柳女士的口味偏好、能否吃辣，而是直接发放5000只已经烹制好的小龙虾虾尾，相当于一亩池塘一季的产量。网友：听着竟然有点心疼。
女子中5000只小龙虾大奖
统计数据显示，重庆支付宝实名用户数达到 859 万，占常住人口的28.5%，支付宝使用率在全国城市排名中列第6。这其中， 80 后、 90 后成无现金支付主力。目前，从超市、餐饮店、出租车、火车站，到居民水电缴费、就诊预约缴费等，均已实现“无现金”。
酒香麻辣小龙虾的做法步骤
酒香麻辣小龙虾的做法步骤
1小龙虾买来，在水中养几小时，刷洗干净
2温水（约60-70度），略煮20秒左右，再次洗净备用
3准备炒锅料，如图所示
4小火，煸香香料，依次下入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱、翻炒
5放入小龙虾继续翻炒
6二锅头，40ml淋锅边儿，翻炒
7啤酒1瓶，翻炒，入葱加盖，大火烧开，小火10分钟
8适量盐，调味，出锅
麻辣小龙虾的做法步骤
麻辣小龙虾的做法步骤
1新鲜小龙虾
2先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净
3再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉
4再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出
5准备好洗净的龙虾和调味料
6小葱和姜片
7锅中上油（油要多些），油烧热后下入砂糖
8倒入小龙虾，中火翻炒（在倒龙虾时，注意别烫到手）
9把小龙虾炒到变红出水时，放入葱和姜片翻炒片刻
10倒入步骤5里的调味料和辣椒粉翻炒
11炒出香味后加入料酒、生抽、老抽
12醋和鸡精翻炒均匀
13加入半锅清水
14加盐
15翻炒均匀后盖盖，中火烧15到20分钟
16把料汁收至半干即可
17出锅装盘，尽可享用美味！
香辣小龙虾的做法步骤
香辣小龙虾的做法步骤
1买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险的话，可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下，这样小龙虾就老实了。
2红尖椒倒入盛有清水的锅里。大火煮开后关火，用锅里的水浸泡1小时左右。
3捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里。
4锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫捞出备用。
5锅中倒入油，放入姜片、桂皮、花椒爆香。
6放入砸好的辣椒酱，炒香。
7倒入焯过水的小龙虾，大火翻炒。
8撒入蒜瓣、加入精盐
9倒入一汤匙料酒，去腥
10加入一勺白糖，翻炒均匀。
11倒入清水，以没过小龙虾为好，大火煮开后改小火炖制20分钟汤浓即可。
正宗湖南口味虾的做法步骤
正宗湖南口味虾的做法步骤
1青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水
2倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净
3虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净
4坐锅起大油，下龙虾过油爆红
5坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香
6下龙虾翻炒1分钟，下辣妹子、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油，翻炒均匀
7加高汤，大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉，转小火，焖煮15分钟
8豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段即可食用
